तापमान में परिवर्तन के बिना एक पदार्थ से दूसरी अवस्था में परिवर्तन के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा को क्या कहा जाता है?

सही उत्तर गुप्त ऊष्मा है।

Concept:

• गुप्त ऊष्मा - किसी पदार्थ के तापमान में परिवर्तन के बिना एक अवस्था से दूसरी अवस्था में परिवर्तित होने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा है।
• अंग्रेजी वैज्ञानिक विशेषज्ञ जोसेफ ब्लैक ने गुप्त ऊष्मा का विचार प्रस्तुत किया।

Important Points

• विशिष्ट ऊष्मा एक डिग्री सेल्सियस तापमान बढ़ाने के लिए आवश्यक प्रति इकाई द्रव्यमान ऊष्मा की मात्रा है।
• पानी की विशिष्ट ऊष्मा 1 कैलोरी/ग्राम °C = 4.186 जूल/ग्राम °C है, जो कई अन्य सामान्य पदार्थों से अधिक है।