காய்கறிகளின் உற்பத்தி, சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றைக் கையாளும் தோட்டக்கலைப் பிரிவு ______ என அழைக்கப்படுகிறது.

சரியான பதில் காய்கறி சாகுபடி.

Key Points

• காய்கறி சாகுபடி என்பது காய்கறிகளின் உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றைக் கையாளும் தோட்டக்கலையின் கிளை ஆகும்.
• இது தாவரங்களின் உண்ணக்கூடிய பாகங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான உற்பத்தியாகும்.
• காய்கறி பயிர்கள் ஒன்பது வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
• இதில் கரிம தோட்டம் மற்றும் இயற்கை விவசாயம் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பம் ஆகியவை அடங்கும்.

Additional Information

• பழ இயல்:
  • இது பழங்கள் மற்றும் அதன் சாகுபடியைப் பற்றிய ஆய்வைக் கையாளும் தோட்டக்கலையின் கிளை ஆகும்.
• தேனீ வளர்ப்பு:
  • தேனீக்களில் இருந்து தேன் உற்பத்தி செய்வது தேனீ வளர்ப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
• ஊரகப் பொருளாதாரம்:
  • இது விவசாய அறிவியலின் ஒரு கிளையாகும், இது பயிர்கள் மற்றும் அவை வளரும் மண்ணைப் பற்றிய ஆய்வைக் கையாள்கிறது.
  • வேளாண் வல்லுநர்கள் மண்ணின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் உணவு மற்றும் நார் பயிர்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் முறைகளை உருவாக்க வேலை செய்கிறார்கள்.
  • வேளாண்மை என்பது இரண்டு கிரேக்க வார்த்தைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அக்ரோஸ் =ஃபீல்ட், நோமோஸ் = நிர்வகிக்க.
  • இது முக்கியமாக பின்வரும் அடிப்படைக் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:
    • வேளாண் வானிலையியல்.
    • மண் மற்றும் உழவு.
    • மண் மற்றும் நீர் பாதுகாப்பு.
    • பாசன நீர் மேலாண்மை போன்றவை.
    • இது மூன்று தனித்தனி கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது.
    • பயிர் அறிவியல் (முக்கியமாக வயல் பயிர்கள்).
    • மண் அறிவியல்.
    • சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் (இது பயன்பாட்டு அம்சங்களைக் கையாள்கிறது).