निम्नलिखित में से कौन-सा एंजाइम ग्लूकोज और गैलेक्टोज में लैक्टोज का जलअपघटन करता है?

Key Points

• ग्लूकोज की अनुपस्थिति में ई. कोलाई में ऊर्जा स्रोत के रूप में लैक्टोज का उपयोग किया जाता है।
• β-गैलेक्टोसाइडेज एंजाइम की सहायता से लैक्टोज को उसके एकलक उपएकक ग्लूकोज और गैलेक्टोज में जलअपघटन किया जा सकता है।
• यह एंजाइम ई. कोलाई में एक पॉलीसिस्ट्रानिक जीन द्वारा निर्मित होता है जो लैक प्राचलेक (लैक ओपेरान) द्वारा नियंत्रित होता है।

स्पष्टीकरण:

लैक प्रचालेक में निम्नलिखित भाग होते हैं:

• संरचनात्मक जीन - इसमें 3 जीन होते हैं:
  • z - β-गैलेक्टोसाइडेज के लिए कूटलेखन
  • y - पर्मिएज के लिए कूटलेखन
  • a - ट्रांसएसिटिलेज के लिए कूटलेखन
• प्रचालक -
  • यह संरचनात्मक जीन के निकट उपस्थित होता है।
  • यह दमनकारी प्रोटीन के बंधन का स्थान होता है।
• नियामक​ -
  • इसमें i-जीन सम्मिलित होता है, जो दमनकारी प्रोटीन के लिए कूटलेखन करता है।
  • दमनकारी प्रोटीन हमेशा रचनात्मक रूप से संश्लेषित होता है।
•  उन्नायक -
  • यह अनुलेखन प्रारंभन स्थल है जहां RNA पॉलिमरेज बंधता है।
• प्रेरक -
  • यह वह अणु है जो यह निर्धारित करता है कि दमनकारी प्रचालक से बंधेगा या नहीं।
  • इसलिए, यह प्रचालेक को नियंत्रित करता है।
  • उदाहरण - लैक प्राचलेक में लैक्टोज।

Additional Information

लैक प्राचलेक नियमन - 

• लैक्टोज की अनुपस्थिति में, दमनकारी प्रोटीन प्रचालक स्थान पर बंधता है और RNA पर्मिएज को संरचनात्मक जीनों को स्थानांतरित करने से रोकता है।
• परन्तु लैक्टोज की उपस्थिति में जीन का अनुलेखन होता है।
• प्रेरक दमनकारी को बांधता है और दमनकारी प्रेरक सम्मिश्र बनाकर इसे निष्क्रिय कर देता है।
• यह जटिल दमनकारी को प्रचालक के साथ बंधने से रोकता है।
• इस प्रकार, DNA पर्मिएज DNA के साथ बिना किसी बाधा के स्खलित होता है और इस प्रकार, जीन अभिव्यक्त होते हैं।